“呸呸呸，好酸！”

“哈哈哈哈哈！”其他人看他的样子，都大笑了起来。

“汉兴，你！”

“哎，我没坑你啊，刚才是你自己抢去的！还有兴霸也是啊，是你自己讨过去想尝尝的。”

诸葛天撇开关系，开始继续处理。

其实猪肉的腥膻味，是里面多种物质带来的。

氨、三甲胺等腥味物质都是碱性，放柠檬就是借助柠檬酸中和这些物质。

放料酒则是因为肉里面的小分子腥味物质易溶于乙醇。

葱姜蒜八角这些香料调味料，则是用来掩盖腥味的。

用柠檬汁腌了一会儿，诸葛天又倒了些酒进去。

“嗨哟，这酒就这么倒了啊！”甘宁和廖化两人异口同声带着可惜的语气说道。

光是闻着，就觉得是好酒。

“等收了粮食，咱们自己酿酒。”

诸葛天头都没有抬，一边给肉做着“按摩”一边说道。

便利店能买酒，但是真不便宜。

现在倒下去这些酒都能买一头猪了。

还是得自己酿划算，到时候还能拉去卖钱。

原来自己师父就好这一口，那时候可没有在收银台系统里面就能买酒的好事儿。

所以都是他从小帮着一起酿的，白酒、啤酒他都会。

肉处理得差不多了，诸葛天也开始展示自己的厨艺了。

没多大功夫，泡椒猪血、红烧猪蹄、火爆肥肠、肝腰合炒、回锅肉、糖醋排骨等菜就做了出来。

甘宁在一边狂咽口水，何曾想过，猪肉居然能做出这么多美食来。

“咱们自己养一些猪吧！”廖化更是已经开始考虑起今后的日子了。