座包厢。经营也比较杂，早点也卖，午餐饭餐也卖，既卖面食吃，也卖熟食烧鸡啥的，甚至还卖酒。

总之，刘家做生意，充分的体现了这个时代地方商家们的经营理念，啥都搞。反正是饭馆，但是只要是你想吃东西，这里都可以想办法提供满足。

不过水平罗成觉得有待验证，起码这店铺里的服务水平就看着不行。也不知道是哪请来的几个妇人男子在店里跑堂端菜，问了下，罗存孝是刘三娘的哥哥嫂子们还有弟弟妹妹们。

刘家也是人丁兴旺，而且可能屠夫家的打吃的油水多些，因此个个五大三粗的。

他们家开店，根本就没雇佣外人。

连刘屠卖完肉后都会过来客串下跑堂伙计。

刘三娘就是店铺的掌勺大厨兼掌柜的。

进门大厅墙上挂着一些木牌，上面请人写了一些菜牌，那些字罗成看着眼熟，一问之下才知道原来都是罗存孝让老爹写的。

扫了一遍，发现都是些简单的酒菜面食，也没啥特色。

“来一大盘凉拌猪耳丝，再来盘冷切猪头肉，再来盘煎猪肝，再来个炖猪蹄。”老三一坐下，便一口气点了好几道荤菜，“今天老四请客，大家别客气。”

大姐夫周德威便又点了个烤羊排。

二姐夫王子明则笑眯眯的对罗成道，“我可是听老四还弄了些牛肉，咱们还可以炖个牛肉吃。”

老四一边给那边柜台的未来丈母娘报菜名，一边苦着脸道，“你们也太会吃了，这全吃的贵的，就不能点几个素的啊。”

“下馆子谁还挑素的点啊。”三姐夫赵贵也道。

“弄条鱼吧。”罗成笑了笑道。

“鱼有，要吃什么鱼，鲤鱼还是鲫鱼还是什么，煮的炖的还脍的？”

古人吃鱼也喜欢吃生鱼片，称为鱼脍。

不过罗成却不放心，这淡水鱼脍，万一吃到寄生虫怎么办？据汉代有位大将，就是吃鱼脍得病死的。

“煮个大鲤鱼，要现杀现宰的活鱼。再弄点新鲜的河虾，加点面粉裹