!也不是嘛宝贝,就是弄点绿豆面摊成煎饼,然后给它切成那菱形片,泡着卤子吃。”
老板越越起劲,似乎很乐于向外乡人介绍他们的这些本地特色。
趁着店里人少,他干脆坐到林安颜身旁,指着那碗嘎巴菜道:“您了别看这么一碗,讲究可多了!”
“就这煎饼,是拿新鲜绿豆磨成的粉摊的,这粉和水的比例啊可有讲究了。粉多了,摊出来太硬,嚼不动;水加多了,做出来软趴趴的,没口感。”
“再这卤子,必须是当天现熬的,熬好了以后,临出锅,得加芝麻酱、腐乳汁、辣油、香干片、香菜沫、辣子碎六种料,每种料不能多不能少,否则那味儿都不对。”
林安颜和齐黎云相视一笑,只觉得这老板分外热情。
他俩也乐得听闲,不知不觉中将桌上的东西吃的一干二净。
吃饱喝足,林安颜拍了拍肚子,刚准备起身结账,却发现老板已经在盛新的东西了。
“老板,够了够了,吃饱了。”
老板笑着端出一个大瓷碗道:“来点豆浆,漱漱嘴。”
豆浆漱口这种法,两人第一次听。
林安颜环顾一圈,发现其他桌的客人似乎也都人手一碗豆浆。
“老板,这也是你们本地特色?”
“嘿嘿,您猜怎么着,还真是!直沽港的早点油大,我们这儿的人都喜欢吃完了喝口豆浆漱口,清爽!”
林安颜也不愿拒绝老板好意,只能又象征性了喝了几口豆浆。
“姐姐,您也尝两口啊。”
齐黎云看了看桌上那瓷碗,分明是林安颜刚刚用过的。
她犹豫了一下,轻声道:“老板,要不您再。。。”
不等她完,却发现老板已经跑到另一桌去收钱了,只留他二人对着大碗发呆。
齐黎云不知为何,鬼使神差般的,竟然真的端起了碗。
碗中还剩大半碗豆浆,刚出锅的,热腾腾冒着热气。
齐黎云犹豫了一下,丹唇轻抿,贴在碗边,喝了一口。
一口喝完,齐黎云的脸