步朗尼曾经给父亲看过一份报告，近十年以来，餐饮界的业务增长点和结构改变已经天翻地覆，如果说每一个人用来吃饭的钱是一滴水，那些最大众的饭店才是汇集溪流海纳百川，而步家的定位则是死水一潭，还在不断地干涸。

不破不立，置之死地而后生，这些话说起来容易，任谁在眼睁睁看着自己失去生命力的时候能心平气和？尤其是有人在煽风点火的情况下。

但是步微拿许先生毫无办法，其实许先生也没有特意亮出太恶劣的手段，像是恶意收购啦，反正步家又不是上市公司，没有股票让他买；故意制造不好的舆论啦，步家还没有从鱼肉事件里完全走出来，现在雪上加霜也不算什么高招；找人恐吓背地施压啦，许先生还没有那么下作，步家也是当地名门，还不至于怕这个。

许先生做的，就是什么也不做。

静静地，有足够耐心地，等着步家门庭冷落车马稀，步微有钱，可以慢慢耗，但是步家的厨师呢，还会在空荡荡的厨房里无聊地转来转去耗着日子吗？

许先生要的也不是步家的院落，他要的是有生命的东西。

先是大模大样地挨个找到目前厨房中掌勺的陶星明、安东和封一帆，据封一帆说，许先生许诺下大笔金钱叫他们改投门户，他当然无所谓，步家要是真倒闭了也与他无关，而陶星明和安东面对步微时眉头紧锁显然很纠结。

学徒、洗碗工、服务员、保安，为步家工作的每一个人都被更多的金钱和更好的前程而诱惑，服务员和保安不值一提，但是任何一个人的离去都是一份难言的伤感和打击。

步家的器具有很多可以称之为古董的精品，有些是当年连同院落赎回的，有些是官方返还的，有些是恢复联系的境外友人送回的，还有很多是步微一件一件收藏的，其中最珍贵的几件物品在文物部门登记造册，步微担着私人收藏的名头，也不敢让国宝轻易转手，几乎是只能看不能用。

步家的财富，并没