“我早就觉得是了，你们吃煲仔饭的时候喝过例汤没有？免费的例汤比人家店里花钱买的都好喝得多，阿海师傅的手艺可见一斑。”有食客赞叹说。

“来了，来了，这么快就上菜了。”有食客看见服务员端着托盘送菜来了，兴奋起来。

送菜的阿姨说：“老火靓汤是阿海师傅昨天就开始煲的，这咸菜和花生米是免费赠送的。”

点了老火靓汤的食客们比较幸运，先行一步吃上了，砂锅一揭开，大家都深深地吸了一口气，那香味儿仿佛是活物，从人的鼻腔里钻进去，紧紧攫住每一个人心底最深处的食欲，口腔里顿时分泌出了唾液，大家都不约而同地吞了一口口水。

幸运的人先喝上了第一口汤，许多双眼睛都盯着看：“怎么样？”

喝汤的人满足地闭上了眼睛，然后睁开：“比我阿嬷的汤还地道，简直太好喝了！”

有人立即叫了起来：“服务员，给我们桌上也来一份汤。”

“我们也要！”

“这边，这边，还有这边！”

一时间大家都开始加汤，服务员阿姨又要上菜又要加单，业务还不熟练，都有点忙不过来。没办法，年纪大了，反应也不像年轻人那么敏捷，不过也没办法，谁叫人手不够呢。不过于路早就跟大家解释过了，大家也都理解的，大妈虽然不够专业，但是够热忱，最主要的是，最好的食物就是最大诚意的服务。

第18章 第十八章 沙茶牛肉

炒菜终于出锅了，阿海的手艺还真不是盖的，最普通的家常菜，装盘却弄得跟参加美食大赛一样漂亮。他其实也没刻意去摆，只用勺子一舀，就能准确无误地将荤菜和素菜摆放得恰到好处，色彩搭配也鲜艳至极，食物的色香味，至少前两种就已经有了。

第一份端出来的是核桃虾仁，翠绿的西兰花托着粉色的虾仁，缀上褐色的核桃仁，看着就令人食指大动。大家都抻着脖子，眼巴巴等着菜送到自己桌上来，服务员阿姨端着菜，往五号桌去了，所有的眼