好记性比不上烂笔头。你做过的所有菜，除非做得烂熟于心了不会出差错，否则那些细微的东西不可能都记得那么清楚。学厨的早期，做笔记非常重要。”

于路忙不迭地点头：“师父说得对，我以后也要好好记笔记。师父的秘籍我一定会好好珍惜的，不会弄坏。”

这天晚上，于路捧着金南山的笔记仔细地辨认着，发现这个笔记本简直太有用了，那些食材的特性，火候加工时的细微区别都有记载，如果是自己去摸索，那就需要太多的实践了，而且也未必总结得出来，这样一本笔记，简直是太省工省力，让人少走歪路了。只是每翻一页，就随时都有碎掉的可能，让于路不敢大力翻动，每一页都小心翼翼的，他决定明天去买个本子，把师父的笔记好好誊抄一遍。

于路看得入了神，电话突然响了起来，他赶紧拿起来一看，是海轩打过来的，猛然想起早上电话里说的话，心狂跳起来，难道海轩过来了？“阿海！”

海轩说：“睡了吗？”

于路说：“哦，还没有。”

isgood();