顾小鱼没和他一道。不到七点,顾大厨就兢兢业业地爬起来买菜。
或许是因为年轻气盛,偶尔一次“任性”并不碍事,又或许是因为昨夜莫名想了些雄图伟业之类的东西,莫名的,就有点上了道。总之,一晚上只睡了三个多小时,第二天起床,除了两个熊猫眼,她精神状况居然还很好。
下楼时正赶上小区超市添购新鲜蔬菜,省去了去菜市场耽搁的时间。七点整,厨房里便开始动静。
鲜肉蔬菜都准备妥当,顾小鱼合上了卧室厨房两层房门,切碎了一级肉,撒上了葱姜蒜,细细地剁起了肉馅儿。
买回家的面粉倒了一半在盆里,鸡蛋清毫不吝啬,直接打了三个。剩下蛋黄和进剁好的肉馅儿里继续剁,依着顾妈妈亲传的手艺,每一步都无微不至。
两头赶时间,顾小鱼效率极高。尽管工艺复杂,十一点一刻,桌上依然整整齐齐地摆好了百十来个饱满的饺子。
左边一丢儿收进冰箱里冻着,右边一堆儿通通放进油锅里炸。饺子颜色适中便起锅,顾小鱼尝了一个。
即便过了油,包裹在内的鲜笋和青瓜依旧保持了相当清爽的口感,少量的柠檬汁浇上,连带着肉馅儿也浸润上了一份清爽,再加上蛋黄过完油后的独特浓香,“顾家秘制”炸饺子可谓是相当美味。
一早上炸出六十多个饺子,顾小鱼拿便当盒一一装好,放在餐桌上。
电饭煲里的米饭即将蒸熟。顾小鱼洗了油锅,剩下的材料刚好炒几盘小菜,供他吃顿午饭。
十二点整,大功告成。顾小鱼回了卧室招呼一声:“二白我要走了,酒吧等着排练呢。”
床上人没答话,微微动了动眼皮,看来是醒着。
顾小鱼猜他在听,便自顾自地交代着:“锅里热着饭菜,你睡醒了起来吃饭,饭吃了再去上班。”
“桌上有我给你做的炸饺子。你待会儿上班就带去,有空就当零嘴填一点儿。都包着肉呢,管饿,要是没时间吃晚饭,也不至于饿坏了。”
“有四个盒子,每