第254章 饺子,面片和饼(5 / 5)

大部分饭馆的做法,毕竟考虑到营养的同时,还要兼顾口感。

再好的东西,如果很难吃,也没几个人愿意吃。

苏曼倒出了些玉米粉,和白面掺合到了一起,又添了些水进去,轻轻的揉合着。

这面和水的比例也是有讲究的,弄的太稀,那就成煎饼了,弄的太干,又容易裂开,最好就是弄的像是皮筋似的,拽一下,抻出来了,一收手,又弹回去了,这粘度也就差不多了。

苏曼看着手里的面团,用手抓了抓,感受了下粘度,觉得差不多了,又拿起了蜂蜜,小心的往里面加了些。

南美洲的特产可不只是玉米,蜂蜜也是其中之一。