[古穿今]美食之哑厨_第23章(1 / 5)

酸辣粉历史久远,可以追溯到三国时期。

相传刘关张三人在桃园义结金兰之时,桃园主人用红薯粉做了一碗粉给他们,寓意三人的友情像这粉条一样绵长不断。

大哥刘备为了证明大家好兄弟讲义气,人生百味都要一起扛,便又加了小尖椒、酸菜以及红糖与黄莲在里面。于是这小小的一碗粉,就汇集了人生百态。

别看酸辣粉表面浮着一层红油,貌似很油腻的样子,其实不然。这辣油可谓是油而不腻,配上清爽的酸味,再加之烫氽酸辣粉的汤,是正味居用猪耳原料熬制的高汤而制成的,表层再撒上一层牛肉沫、酥黄豆、香菜等物,可谓酸爽非常,百吃不腻。

做好后,阿婠端着那碗酸辣粉就去找刘纯了。

一路上,忙碌的工作人员无一不向他们的老板行注目礼——别误会,当然不是向老板本人,而是她手中的那碗酸辣粉——这香味太诱人了!

酸味本来就是最能刺激人食欲的味道,当清爽的酸味配上霸道的辣味,那滋味简直不能更美味。这只要想想那滋味,侍应生们就觉得自己根本无法抵抗自己的本能,简直是口水泛滥,一个个都作深呼吸状,虽然无法亲口尝到老板做的美味,但多吸几口这诱人的香气也是好的啊!

经理真是太过分了!工作时间竟然让老板给她做好吃的!这日子没法过了!

刘纯的办公室里,她一边哈气一边朝嘴里塞酸辣粉,嘴唇被辣的通红还不忘调侃一下阿婠:“今天这原汤粉可真是酸啊!啧啧,这酸味可真是浓郁,某人今天是和醋结缘了吗?”

直把阿婠调侃的满脸通红,一句话也说不出来。

刘纯吃完酸辣粉,痛快的出了一身汗,然后又喝了一杯紫菊俏,心满意足后便正色道:“今天喊你过来还真是有正经事要和你商量。”

阿婠很是奇怪,自从正味居交给刘纯打理后,她真是省了不少的心,因为知道自己不是那块料,酒店决策的事情自己也甚少插手,而刘纯也一直做得很好,今