鲤鱼，据说用的是当地水库里的鲤鱼。

鲤鱼需要自己在大水缸里选，然后由伙计亲自现场宰杀。

苏清心软，她道：“你们还是拿到后厨去杀吧。”

老板笑道：“那也行，放心吧，不会给你们缺斤少两的，来我们这儿吃的都是回头客。”

很快，他们点的菜就上来了。闻采最喜欢吃的就是红烧鲤鱼了，因为鱼肉很新鲜，弹性十足，味道鲜美，配着香软的大米饭最好吃了。

但是其他菜就差强人意了，不是太咸就是太淡，那道炒芹菜还有点半生不熟，完全不如苏清做得好吃。

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