“笃！”

箭簇应声钉入红心！

招箭班立时上前查验，扬声唱报结果，比辽箭更接近正中毫厘！

大宋，赢！

“彩——”

满场宋民欢声雷动，高呼口号。

“好汉！真神射也！”

“壮哉！扬我国威！”

宋朝武将难掩得色，按惯例，伴射得捷，他将获天子赐银鞍马、锦绣衣着、金银器物等厚赏，今后升迁有望！

与此同时，吴记川饭。

元旦歇业两天后，今将重新开市。

众店员早早到齐，一进后厨，便嗅见一丝酸臭异味，抬眼环视一圈，最终锁定气味来源。

何双双出言提醒：“吴大哥，咱们前几日做的豆腐，似乎有些发臭了。”

“发臭就对了，这叫毛豆腐，类似臭豆腐，也是闻着臭吃着香。”

毛豆腐又叫霉豆腐，是安徽黄山的传统特色食材，相传起源于元末，在一定的温度和湿度条件下，对豆腐进行发酵，使豆腐中的蛋白质和脂肪被分解，从而形成独特的风味和质地。

包拯是安徽人，又是头一回在吴记订席，吴铭打算做几道徽菜，也让老包尝尝千年后的家乡美食。

毛豆腐的做法并不复杂，最近更是凭借天然无添加和风味独特等特点走红网络，引得不少网友跟风自制。

除日出关后，吴铭就已将豆腐做好，切成小块后放在竹条上，每块之间留有间隙，盖上纱布，确保环境温度为15-25度，等个三四天，便能乳化成熟。

备的量不多，让老包尝尝鲜即可，不会作为店里的固定菜品。

众人暗暗吃惊，迄今为止，吴大哥（师父）已推出过多种形状不一、风味各异的豆腐，不料竟